Nährstoffe und Ressourcenschutz
Die Luzerner Landwirtschaft hat zum Ziel die natürlichen Ressourcen Wasser, Boden und Luft nachhaltig und achtsam zu nutzen.
Wasser
Die Ressource Wasser steht im Kanton Luzern meistens in genügender Menge, wie auch in guter Qualität zur Verfügung. Als grösste Nutzerin von Wasser, hat die Landwirtschaft eine zentrale Verantwortung für die Wasserqualität.
Boden
Der natürliche Boden ist eine zentrale und kaum erneuerbare Ressource für die Landwirtschaft. Es ist wichtig mit dem Boden schonend umzugehen, damit dieser qualitativ wie auch quantitativ möglichst wenig beeinträchtigt wird.
Luft
Luft als elementare Ressource und Lebensgrundlage soll möglichst schadstofffrei sein. Massnahmen zur Luftreinhaltung sollen einer Luftverschmutzung entgegenwirken oder sie erst gar nicht entstehen lassen.