Nährstoffe und Ressourcenschutz
Die Luzerner Landwirtschaft hat zum Ziel die natürlichen Ressourcen Wasser, Boden und Luft nachhaltig und achtsam zu nutzen.
Wasser
Die Ressource Wasser steht im Kanton Luzern meistens in genügender Menge, wie auch in guter Qualität zur Verfügung. Als grösste Nutzerin von Wasser, hat die Landwirtschaft eine zentrale Verantwortung für die Wasserqualität.
Boden
Der natürliche Boden ist eine zentrale und kaum erneuerbare Ressource für die Landwirtschaft. Es ist wichtig mit dem Boden schonend umzugehen, damit dieser qualitativ wie auch quantitativ möglichst wenig beeinträchtigt wird.
Luft
Luft als elementare Ressource und Lebensgrundlage soll möglichst schadstofffrei sein. Massnahmen zur Luftreinhaltung sollen einer Luftverschmutzung entgegenwirken oder sie erst gar nicht entstehen lassen.
Projekt Slow Water
Die Kantone Luzern und Basel-Landschaft setzen gemeinsam das Ressourcenprojekt Slow Water zum Rückhalt von Wasser im Kulturland um. Slow Water hat zum Ziel, Regenwasser vermehrt in den Böden zu speichern und das Abfliessen zu verlangsamen. Zusammen mit Landwirtschaftsbetrieben und Gemeinden werden verschiedene Massnahmen zur Wasserretention umgesetzt und deren Wirkung untersucht.
Projekt Lachgas
Lachgas (N2O) ist ein klimawirksames Treibhausgas mit einer Wirkung in etwa 300-mal stärker als CO2. Lachgas entsteht insbesondere bei Stickstoffüberschüssen und unter sauerstoffarmen Bedingungen. Mit dem Ressourcenprojekt Lachgas soll auf den teilnehmenden Landwirtschaftsbetrieben in der Region Sursee eine 20 % Reduktion der Lachgasemissionen erzielt werden. Das Projekt dauert von 2026 bis 2034.